1月10日，《泰晤士报》发布消息称，由曼城主帅瓜迪奥拉与俱乐部首席执行官费兰·索里亚诺携手经营的高端餐厅Tast，在历经七年运营后，最终因“异常艰难的经营环境以及成本的不断攀升”，无奈选择关闭，且累计亏损金额接近200万英镑。
Tast餐厅坐落于曼彻斯特，其主打精品加泰罗尼亚菜肴，凭借独特的风味和精致的烹饪，在当地餐饮界占据一席之地。这里不仅是美食爱好者的聚集地，还承载着曼城的重要记忆。2022年，曼城主帅、俱乐部高管与新签约的挪威前锋哈兰德，就曾在此共同庆祝哈兰德的加盟，这一事件也让餐厅声名远扬。此外，此前在曼城任职的加泰罗尼亚系成员、去年赛季末卸任足球总监的贝吉里斯坦，同样是该餐厅的共同所有者，这进一步凸显了餐厅与曼城紧密的联系。
在餐厅的运营架构中，索里亚诺是曼城三人组里唯一担任餐厅运营公司Tast Group Ltd董事的成员，不过瓜迪奥拉和贝吉里斯坦均为投资者。该公司最近一份财务报表是近两年前公布的，当时就已暴露出餐厅存在财务问题，为如今的闭店埋下了伏笔。
利物浦大学足球财经作家基兰·马奎尔对此进行了深入分析，他指出：“Tast集团在2023 - 24财年亏损略超20万英镑，累计亏损已接近190万英镑。”面对如此严峻的财务状况，餐厅维持经营的唯一可行途径本是股东通过增发新股进行注资，但显然股东们经过权衡后，最终决定关闭餐厅。马奎尔还感慨道：“这着实令人遗憾，我曾有幸在那里用餐，食物十分美味，尽管价格确实不菲。”
Tast餐厅在给顾客的告别信中饱含深情地写道：“我们很自豪能与曼城人民分享我们深爱的加泰罗尼亚风情。”这封信不仅是对顾客的感谢，也是餐厅与这座城市、与曼城球迷之间深厚情感的见证。尽管餐厅已关闭，但它留下的美好回忆将长久留存。
